ГлавнаяПрактики › Здоровое питание

Корпоративные программы и практики здорового питания

Специальная подборка корпоративных решений для компаний, которые озаботились оздоровлением питания своих сотрудников. Тут можно найти мероприятия по формированию здоровых привычек в питании, организацию питания на предприятии, диетологическую диагностику и другие полезные решения.
Поделитесь и вы своим опытом. Он очень интересен HR-сообществу и профессионалам well-being.
Чтобы участвовать в обсуждениии, авторизуйтесь.

21 сентября 2020
Мы часто становимся заложниками информации. Как, например, вы ответите на вопросы:

Сейчас человечество голодает или переедает?

Хлеба надо есть больше или меньше?

Надо пить витамины или нет?

Ответы на эти и другие вопросы мы даём на наших встречах. А пока посмотрите интересную статистику о потреблении основных продуктов питания в России за последние 100 лет. Сразу уточним, такие данные, как правило, формируются исходя из производства этих продуктов питания на душу населения. А структура покупок продуктов питания этими душами за прошедший век сильно изменилась.
Интересно подумать! И обсудить!
Eщё
5
15 октября 2019
В цетральном офисе компании сформировано пространство для здорового питания. Специалистом-диетологом выполнена экспертная оценка технических карт всех блюд в столовой, сформирован ассортимент для меню «здоровое питание» и «лечебно-профилактическое питание», блюда и напитки отмечены маркировкой зелёного и жёлтого цвета. Только за первый месяц формирования меню и введения маркировки общий объём продаж блюд нерационального питания снизился на 14,6%, увеличились на 21,1% продажи блюд лечебного питания и на 6,0% – блюд для здорового питания.

Для привлечения внимания к проблеме лишнего веса проведена акция «Я сделаю это первым». Сотрудник с лишним весом в течении 6 месяцев под контролем диетолога и специалиста физической культуры работал над нормализацией массы тела. Это освещалось в режиме реального времени на Интернет-портале компании и сопровождалось фотографиями, комментариями и рекомендациями специалистов и самого участника.
Eщё
3
4 июня 2019
Сегодня мы хотим посмотреть на этот вопрос с точки зрения генетики.
После завершения в 2003г международного проекта по расшифровке генома человека исследование его с разных точек зрения стремительно пополняют базу знаний. Генетика питания (нутригенетика) не исключение.
✔️ Уже сегодня известны более 100 генов, варианты которых (так называемые полиморфизмы) определяют особенности метаболических процессов в организме человека.
✔️От количества и свойств синтезируемых белков зависит и усвоение витаминов, микроэлементов, всасывание и транспорт липидов, чувствительность к инсулину, рост и стабильность жировых клеток, успешность влияния физических нагрузок на снижение веса, склонность к нарушениям пищевого поведения, формированию пищевой зависимости.
Генетическое тестирование становится с каждым годом доступнее в финансовом отношении и все больше людей узнают о своей предрасположенности к тем или иным нарушениям (или наоборот – большей устойчивости к ним).
С учётом этих данных сегодня возможно индивидуальное планирование типа диеты, более внимательное отношение к употреблению тех или иных витаминов, ПНЖК, антиоксидантов, безопасность вегетарианства, употребления молока, кофе, пользы от разгрузочных дней и многое другое.
Исследования в этой области продолжаются и с каждым годом (и даже месяцем!) возможности составлять рацион с учетом генотипа становятся все более реальными!
Хотите обсудить вопросы генетики питания в вашей компании? Наша коллега, кардиолог, диетолог Наталья Пугачёва с удовольствием поделится самой свежей информацией.
Eщё
3
15 мая 2019
Когда мы спокойны за свою семью, мы более собраны и сконцентрированы на работе. Сегодня, в Международный день семьи, мы хотим рассказать о новой корпоративной программе «Скрининг пищевого поведения». Построили мы её на трёх факторах:
1. Нездоровое питание – один из ключевых рисков заболеваний и фактор, влияющий на наше ежедневное самочувствие.
2. Трудовые коллективы состоят из семейных и несемейных сотрудников. Более адаптивны программы, учитывающие это.
3. Скрининг должен быть максимально персональным и, при этом, не отрывать сотрудника от его производственной деятельности.
Так родилась программа:
• Которой может воспользоваться любой сотрудник: семейный и холостой, проживающих в Москве или любом другом городе мира.
• Компания может выбрать вариант использования программы – с фиксацией факта обращения сотрудника за скринингом или с подключением всего коллектива вне зависимости от количества обратившихся.
• Сотрудники, желающие получить диетологический анализ своего персонального питания, могут пройти дистанционную диагностику и по итогам консультации получить персональные рекомендации диетолога или психолога.
• Сотрудники, которым важно проанализировать питание своей семьи, участвуют в скрининге семейного питания.
• Программу можно пройти в любой удобное время 7 дней в неделю с 06.00 до 22.00 (время московское).
Преимущества данной программы для HR:
• Эффективный инструмент для укрепления здоровья всего коллектива.
• Возможность равноценного проведения программы во всех филиалах и локациях компании.
• Не требует офисной площадки, не занимает рабочее время.

С удовольствием представляем соавтора программы и одного из специалистов, консультирующих в рамках скрининга пищевого поведения.

Муфтеева Гузель Рафаэлевна.
Диетолог, нутрициолог, педиатр. Отличник здравоохранения. Член Ассоциации диетологов. Руководитель проектов по диетологии и нутрициологии издательской группы «ГЭОТАР-Медиа».
Eщё
3
1 марта 2019
Сегодня стартовала весна, а вместе с ней наш новый проект. Сеем разумное, доброе, вечное! Когда же ещё, если не весной:)
Обязательно расскажем. А пока пожелайте успеха нам и нашим двум ласточкам, которые полетели в дальние страны, чтобы дать старт!Eщё
2