Корпоративная программа «Здоровье» в АО «Сибирская угольная энергетическая компания"

Разработаны методические руководства для медицинских работников, для сотрудников столовых и для работников по применению «Здорового питания» в домашних условиях. Столовые оборудованы пароконвектоматами, необходимыми для приготовления блюд согласно разработанным рецептам, разработана и внедрена в работу столовых система ХАССП–система управления безопасностью пищевых продуктов, внедрена программа «Термоконтроль» для непрерывного контроля регламентированного температурного режима в холодильном оборудовании, снижения рисков возникновения пищевых отравлений. Действует программа «Живая вода», сотрудники обеспечены водой «Серебряный ключ» (слабоминерализованная гидрокарбонатная магниево-кальциевая, со слабощелочной реакцией (РН от 7,8 до 8,2 ед.) минеральная вода) для профилактики заболеваний пищеварительной и мочевыводящей систем. Работает программа «Горячее питание на рабочем месте» – регламентированы обеденные перерывы и организована доставка горячих блюд, приготовленных согласно принципам здорового питания. Разработана и издана книга с рецептами блюд и напитков для здорового питания. Совместно с компанией MyGenetics на базе генетической лаборатории Института Химической Биологиии Фундаментальной Медицины Сибирской академии в рамках проекта «ДНК–мотивация» используется персонифицированный подход с учётом результатов метода ДНК для разработки индивидуальной программы по улучшению качества жизни (персональные рекомендации по питанию, физическим нагрузкам).